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西紅柿沒熟青的能吃嗎 西紅柿沒熟青的能不能吃

2020-09-25 天奇生活 【 字體:

西紅柿沒熟青的不能吃。未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿,少吃的話則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀。青色的西紅柿炒熟后是可以吃的,只是口感比熟透的西紅柿差些。

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現(xiàn)在市面上的西紅柿雖然外表看起來(lái)紅彤彤的,但是卻是用化學(xué)藥物催熟的,這樣催熟而成的西紅柿其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與口感都遠(yuǎn)不如自然而熟的西紅柿。西紅柿沒熟透的話,可以放置一段時(shí)間,讓其自然催熟,這樣對(duì)龍葵素有一定的去除作用。成熟后再食用,不會(huì)對(duì)人體健康有危害。其次,成熟的西紅柿中含有豐富的維生素、膳食纖維、礦物質(zhì)以及微量元素等營(yíng)養(yǎng)成分,人體適量的食用能夠補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng),起到美容養(yǎng)顏、潤(rùn)腸通便等功效。

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如何選購(gòu)西紅柿:

1、如果西紅柿表面是通紅的,但是果蒂的周圍部分是青色的,說(shuō)明這樣的西紅柿是催熟的,不建議挑選,要選擇果實(shí)部分完全通紅的西紅柿;

2、西紅柿的形狀為橢圓形,如果看著形狀各異,有奇怪的小凸起,這樣的西紅柿不建議食用;

3、用手去捏西紅柿,若是有軟糯又有彈性,那么西紅柿成熟的,若是發(fā)硬,那么證明沒有完全成熟。

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西紅柿沒熟青的能吃嗎 西紅柿沒熟青的能不能吃

西紅柿沒熟青的能吃嗎 西紅柿沒熟青的能不能吃
西紅柿沒熟青的不能吃。未成熟的青色番茄,因含有毒的龍葵堿,少吃的話則口腔感到苦澀,重時(shí)還會(huì)有中毒現(xiàn)象。出現(xiàn)頭暈、惡心、周身不適、嘔吐及全身疲乏等癥狀。青色的西紅柿炒熟后是可以吃的,只是口感比熟透的西紅柿差些。

青西紅柿炒熟有毒嗎 青西紅柿能吃嗎

青西紅柿炒熟有毒嗎 青西紅柿能吃嗎
青西紅柿炒熟沒有毒。生的青西紅柿雖然含有龍葵素,吃了會(huì)讓身體出現(xiàn)中毒反應(yīng)。但是炒熟后的青西紅柿里面的龍葵素會(huì)被分解掉,就不會(huì)有毒了。不過(guò)青西紅柿的口感不是很好,并且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值也不是很高,不建議用來(lái)做菜。

紅豆泡了三天還能吃嗎 紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

紅豆泡了三天還能吃嗎 紅豆的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
泡了三天的紅豆沒有發(fā)酵或者變味是可以吃的,紅豆浸泡長(zhǎng)時(shí)間有起泡現(xiàn)象就是發(fā)酵,不能吃;還有泡了三天的紅豆如果發(fā)芽也是不能吃的。

過(guò)期的食用油還能吃嗎 過(guò)期的食用油能吃嗎

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過(guò)期的食用油不能吃。開封的食用油過(guò)期之后就會(huì)氧化,產(chǎn)生過(guò)氧化物;過(guò)氧化物再次進(jìn)行分解,就會(huì)產(chǎn)生出對(duì)人體有害的物質(zhì)。即使是未開封的食用油,過(guò)期之后也不宜食用。

西蘭花沒熟透能吃嗎 西蘭花沒熟透能吃么

西蘭花沒熟透能吃嗎 西蘭花沒熟透能吃么
可以吃。西蘭花屬于是常見的一種蔬菜,俗稱青花菜,是二年生草本植物,是甘藍(lán)的一種變種,其葉子大,主莖頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,側(cè)枝的頂端各生小花球。

梨肉變得綿軟還能吃嗎 梨肉變得綿軟還可以吃嗎

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梨肉變得綿軟了其實(shí)是可以吃的。但是要看變軟的程度是怎么樣的,如果是不變色只變軟的話就是沒有變質(zhì),吃起來(lái)沒有異味就是沒有問(wèn)題的。如果是變色了,有點(diǎn)異味了就不要食用了。
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