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　　高壓鍋使用方法：1.開蓋：先用手握緊鍋蓋手柄，順時針方向旋轉鍋蓋至限位邊，然后向上；2.取出內鍋：將食物和水放入內鍋中；3.將內鍋放入外鍋內，放入后左右輕輕旋轉內鍋，保證內鍋與發(fā)熱盤接觸良好；4.合蓋：檢查密封圈是否已放入鍋蓋內側鋼圈上，然后逆時針旋轉鍋蓋到扣合位置，并聽到“咔嚓”扣合聲。

　　注意

　　1. 使用前請仔細閱讀使用說明書，一般附頁里會有故障自檢和排除，包括食物煮熟的參考時間，在開蓋前必須等壓力完全降低，即保護裝置的閥芯下降復位后，才能開蓋。不得強行扳動把手。

　　2. 在選購同時不能只看外觀，材質的不同，直接影響著使用的壽命，對那些市場上出現(xiàn)的手動加壓的鐵鍋我們要抱有謹慎的態(tài)度，不能一味的圖廉價。

　　3. 在使用過程中要對壓力鍋的“蓋、孔、閥、圈、片”5個部件做重要保養(yǎng)，這樣才壽命長，耐用，安全，堅固。一般壓力鍋規(guī)定安全使用壽命應不超過八年。即使八年后沒壞，也應該更換。