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電磁爐不加熱的原因有電磁爐本身發(fā)生故障、內(nèi)部過(guò)熱、浪涌保護(hù)、鍋具超溫保護(hù)、電網(wǎng)電壓保護(hù)、溫度傳感器開(kāi)路、短路保護(hù)等。電磁爐不能加熱，有的故障比較簡(jiǎn)單，有的則比較麻煩，用戶要善于分辨，根據(jù)故障現(xiàn)象找到妥當(dāng)?shù)慕鉀Q方案。

電磁爐又名電磁灶，是現(xiàn)代廚房革命的產(chǎn)物，它無(wú)需明火或傳導(dǎo)式加熱而讓熱直接在鍋底產(chǎn)生，因此熱效率得到了極大的提高。是一種高效節(jié)能廚具，完全區(qū)別于傳統(tǒng)所有的有火或無(wú)火傳導(dǎo)加熱廚具。 電磁爐是利用電磁感應(yīng)加熱原理制成的電氣烹飪器具。由高頻感應(yīng)加熱線圈(即勵(lì)磁線圈)、高頻電力轉(zhuǎn)換裝置、控制器及鐵磁材料鍋底炊具等部分組成。

電磁爐系利用線圈盤在控制電路的作用下產(chǎn)生低頻之交變磁場(chǎng)，經(jīng)過(guò)導(dǎo)磁性鍋具產(chǎn)生大量密集渦流，兼有感應(yīng)電流轉(zhuǎn)化為熱量來(lái)加熱食物，能源效率特高。使用鐵質(zhì)、特殊不銹鋼或鐵烤琺瑯之平底鍋具，且其鍋底直徑以12~26厘米為宜。電磁爐附有溫度控制器，可防過(guò)熱，省電又安全。

注意不要在爐具上面或附近儲(chǔ)藏任何可能引起小孩感興趣的東西，否則，有機(jī)會(huì)誘使小孩冒著被燒傷的危險(xiǎn)爬到爐上。萬(wàn)一油或脂肪起火的話，不要用水來(lái)滅火，應(yīng)使用合適的滅火毯或滅火器。不要嘗試加熱沒(méi)有開(kāi)封的罐頭食品，因氣壓可能會(huì)在罐內(nèi)積聚并引起爆炸，導(dǎo)致身體受損害和燙傷。