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　　鍋底變黑是煤氣的原因。天然氣是一種有機(jī)氣體，其主要元素是碳。在不完全燃燒的情況下，會(huì)有多余的碳積聚在鍋底，形成一層鍋底黑。一般來(lái)說(shuō)，比較好的爐具用的時(shí)間長(zhǎng)了才會(huì)有黑色的鍋底黑形成，而差的爐具很快就會(huì)出現(xiàn)鍋底黑。

　　鍋底黑是煤氣的原因還是灶的原因

　　一般來(lái)說(shuō)，鍋底黑的成分為四氧專化三鐵Fe3O4，用小蘇打來(lái)清洗即可去除。日常在使用煤氣的時(shí)候，建議用減壓閥;常年用高壓閥煤氣灶，不僅容易出現(xiàn)鍋具被燒壞的情況，也會(huì)導(dǎo)致鍋底黑灰、變形的情況。除此之外，鍋底黑與灶具也有關(guān)系。如果灶具質(zhì)量不好，且設(shè)計(jì)不合理，就會(huì)造成燃燒不正常而冒黑煙，從而熏黑鍋底。

　　或者煤氣灶眼里有油漬殘留，也會(huì)導(dǎo)致煤氣在燃燒時(shí)不夠充分而冒黑煙，鍋底的黑灰就是被黑煙熏黑導(dǎo)致的。又或者是使用的煤氣純度不夠，雜質(zhì)太多的煤氣在燃燒時(shí)會(huì)冒出紅火苗，還會(huì)產(chǎn)黑煙熏黑鍋底。還可能是因?yàn)轱L(fēng)門(mén)調(diào)節(jié)板使用不當(dāng)，導(dǎo)致燃燒時(shí)藍(lán)色火焰轉(zhuǎn)為紅色火焰，而使得鍋底變黑。