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　　咸鴨蛋雖然美味，但其鹽分較高，不宜過(guò)量食用。那么，咸鴨蛋太咸了怎么處理不咸？下面跟隨天奇小編一起來(lái)看看吧！

　　咸鴨蛋太咸了怎么處理不咸

　　1.清水浸泡法：將咸鴨蛋放入清水中浸泡，確保鴨蛋完全淹沒(méi)在水中。浸泡時(shí)間一般為12個(gè)小時(shí)左右，這樣鴨蛋的咸味會(huì)得到有效減輕。

　　2.多次換水煮法：在煮咸鴨蛋時(shí)，煮一次后換水再煮一次，如此反復(fù)三次。通過(guò)多次換水，可以逐漸降低鴨蛋中的鹽分，使其味道變淡。

　　3.食用前過(guò)溫開(kāi)水：在食用前，去掉鴨蛋的殼子，將其放入溫水中浸泡幾分鐘。這種方法也可以有效減輕鴨蛋的咸味，同時(shí)保持其口感。

　　4.與其他食材搭配：咸鴨蛋過(guò)咸時(shí)，可以與其他食材一起烹制，如用來(lái)做咸蛋瘦肉粥、咸蛋芥菜湯等，可以中和鴨蛋的咸味，同時(shí)增加食物的口感和營(yíng)養(yǎng)。

　　咸鴨蛋怎么腌制

　　方法一：鹽水浸泡法

　　1.將鴨蛋清洗干凈，瀝干水分。

　　2.準(zhǔn)備鹽水，按照鴨蛋的數(shù)量和容器的大小，將食鹽溶解在燒開(kāi)的水中，達(dá)到飽和狀態(tài)（濃度約為20%）。

　　3.將鴨蛋放入鹽水中，確保鴨蛋完全浸沒(méi)在鹽水中。

　　4.鴨蛋最上層用竹笆或其他東西壓住，以防鴨蛋漂浮，露出水面。

　　5.缸上加蓋封存，腌制時(shí)間大約為30天左右。

　　咸鴨蛋腌制注意事項(xiàng)

　　1.在腌制過(guò)程中，鴨蛋和容器必須保持清潔，避免污染。

　　2.腌制時(shí)間根據(jù)季節(jié)和溫度的不同會(huì)有所調(diào)整，春秋季一般需要30-40天，夏季較短，大約20天，冬季則需要50天左右。

　　3.腌制好的咸鴨蛋應(yīng)存放在陰涼通風(fēng)處，避免陽(yáng)光直射。