重陽(yáng)糕有什么文化寓意 重陽(yáng)糕有幾種口味
2023-10-19 天奇生活 【 字體:大 中 小 】
重陽(yáng)糕,又稱“菊花糕”,是重陽(yáng)節(jié)的重要傳統(tǒng)美食,不僅口感軟糯,甜美可口,而且寓意深遠(yuǎn),承載著豐富的文化內(nèi)涵和人們對(duì)美好生活的向往。那么,重陽(yáng)節(jié)吃重陽(yáng)糕有什么文化寓意?下面跟隨天奇小編一起來看看吧!
重陽(yáng)糕有什么文化寓意
重陽(yáng)糕之文化意義著重在"糕"字上,即借此諧音以及制糕之各種佐料的諧音,表現(xiàn)呈祥納福的祝吉。如明謝肇淛《五雜俎》引宋呂原明《歲時(shí)雜記》稱,民間習(xí)俗,于九月初九“天明時(shí),以片糕搭兒女頭額,更祝曰:'愿兒百事俱高。'此古人九日作糕之意”。又宋佚名《歲時(shí)記》稱"九月九日以粉面蒸糕,上置小鹿數(shù)枚,號(hào)'食祿糕'",已見對(duì)糕之佐料飾物的諧音表達(dá)。
重陽(yáng)糕有幾種口味
重陽(yáng)糕有多種不同的口味,常見的有原味、核桃味、玉米味、赤豆味等。其中,原味重陽(yáng)糕以糯米、粳米、糖等原料為主,口感軟糯,香甜可口。其他口味的重陽(yáng)糕則是在原味的基礎(chǔ)上,加入不同的食材和調(diào)料制作而成,口感更加豐富多樣。
重陽(yáng)節(jié)的寓意和象征
重陽(yáng)節(jié)的意義和象征在于重視孝道、懂得感恩。用敬祖、尊老、敬老行為體現(xiàn)孝道思親和慎終追遠(yuǎn)等中華民族的優(yōu)良傳統(tǒng)。數(shù)字九是陽(yáng)數(shù),古人極其重視九月初九,認(rèn)為這一天是萬象更新的開始。農(nóng)歷的每年九月初九,兩個(gè)九正對(duì)應(yīng)兩個(gè)陽(yáng),兩個(gè)九重疊兩個(gè)陽(yáng),所以這一天被稱為重陽(yáng)節(jié)。
綜上所述,重陽(yáng)糕不僅美味可口,更承載了豐富的文化內(nèi)涵和人們對(duì)美好生活的向往。
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