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　　海鮮菇煮8-10分鐘就能熟了。如果擔(dān)心海鮮菇不熟,也可以增加焯水或是翻炒的時(shí)間。海鮮菇又名玉蕈、斑玉蕈,真姬菇,質(zhì)地脆嫩,味道鮮美,其實(shí)海鮮菇不僅口感好,而且味道也不錯(cuò),并且比較容易熟,焯水一分鐘左右,放入鍋中翻炒就可以。海鮮蘑菇質(zhì)地酥脆，味道鮮美?，F(xiàn)在有兩種淺灰色和純白色。

　　海鮮菇需要焯水嗎

　　海鮮菇其實(shí)的確是需要焯水的,給洗海鮮菇焯水的原因,除了為了清洗干凈海鮮菇之外,我們還可以保證海鮮菇的成熟,因?yàn)椴怀墒斓暮ｕr菇對(duì)于我們來說也是有毒的,會(huì)對(duì)我們的身體造成一定程度的傷害。海鮮菇焯水后可以去除蘑菇的異味,讓海鮮菇的味道更加純正。

　　海鮮菇可以放冰箱里幾天

　　海鮮菇放冰箱可以保鮮5-10天。新鮮海鮮菇如果放在冷藏區(qū)可放置5天左右,放置在冷凍區(qū)的話能放7到10天。不過海鮮菇存放時(shí)間過長會(huì)產(chǎn)生氧化現(xiàn)象,顏色會(huì)泛黃,影響美觀,不過并不影響食用。