佛手瓜炒之前要過水嗎 佛手瓜炒之前有要過水的必要嗎
2019-11-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
佛手瓜炒之前是需要過水的。佛手瓜在生長過程中會使用農(nóng)藥，簡單的沖洗并不能去除佛手瓜表面的殘留的農(nóng)藥。并且佛手瓜自身帶有一些雜質(zhì)，經(jīng)高溫過水后，佛手瓜表面的雜質(zhì)可以有效的得到去除。并且焯過水的佛手瓜的膳食纖維會變軟，這樣更有利于人體吸收。佛手瓜富含鈣和蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，對人體有益。
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