五花肉和三線肉的區(qū)別 五花肉和三線肉區(qū)別是什么
2019-09-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
五花肉和三線肉沒有區(qū)別，五花肉其實(shí)就是三線肉，也叫三餡肉、三層肉、梅肉、方肉、五花三層。五花肉是豬腹部與肋條連在一起的肉，也就是豬肋排上的肉，因此也叫肋條肉。由于豬的腹部脂肪組織很多，其中又夾帶著肌肉組織，肥瘦間隔，故稱“五花肉”。
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