木耳泡時間長有毒嗎
2019-08-27 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
木耳泡時間長是有毒的，當木耳泡時間長了會滋生細菌，使木耳出現(xiàn)變質變味，還會產生毒素。而且木耳泡久了之后也會比較軟，食用口感也會有所降低，這樣的木耳是不可以食用的。
一般來說木耳泡半個小時即可，如果沒有時間，可以把干木耳用涼水泡上，放進冰箱冷藏，晚上食用，隔夜浸泡甚至是泡發(fā)一兩天的木耳就不宜再食用了。
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木耳泡久了是有毒的。木耳泡發(fā)時間過長會被細菌、霉菌污染，從而產生黃曲霉毒素、青霉毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易霉變。木耳最好用冷水浸泡，用熱水泡發(fā)的木耳最好1天之內食用完，以免變質，泡木耳時可以加入適量的食醋或鹽，可以更好清潔木耳。
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木耳泡久了是有毒。木耳泡發(fā)時間過長會被細菌、霉菌污染，從而產生黃曲霉毒素、青霉毒素等有害物質。尤其是夏季，氣溫高、天氣熱，木耳浸泡在水中更容易霉變。根據資料顯示，變質的木耳中含有一種叫米酵菌酸的細菌毒素，而米酵菌酸是致死率最高的細菌毒素之一。所以不建議大家吃泡了很久的木耳。
大蒜醋泡腳怎么泡 大蒜醋泡腳的步驟
首先準備500克的白醋跟100克的大蒜，然后將大蒜搗成泥糊狀，放入裝在容器里的醋中浸泡三天。此后每次需要泡腳的時候只需要取出50克左右蒜醋原液，加入1000克的溫水稀釋即可。然后將雙腳洗干凈放進去裝了大蒜跟白醋的盆中浸泡20-30分鐘。
涼拌木耳焯水幾分鐘
涼拌木耳焯水三分鐘左右就可以了，時間不能太長，否則很可能導致營養(yǎng)成分流失嚴重，也會影響木耳的口感。木耳焯水后還可以撈出來過幾遍冷水，再進行并放入冰箱冷藏，這樣木耳的口感會更好。干木耳在涼拌之前還要放入冷水中泡發(fā)，要注意泡發(fā)時間要控制在四小時左右，以免木耳內出現(xiàn)毒素。
醋泡腳的功效與作用
醋泡腳的功效與作用有強身健體、促進血液循環(huán)、治療睡眠障礙、改善腳氣、滋潤肌膚、消除疲勞、減壓等。但是要注意，醋泡腳的時候，水的溫度不能太高，否則會破壞足部皮膚表面的皮脂膜，造成角質層干燥。泡的時間也不能太長，最好不要超過半小時。如果足部有傷口也不能泡腳。
