關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號(hào)，在聊天對(duì)話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來(lái)學(xué)！
羊肉湯的做法
2019-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：羊肉500克 白蘿卜200克 姜1塊 香菜2根 小蔥3根 甘草3克 小茴香3克 香葉3片
調(diào)料：米酒 鹽 白胡椒粉
步驟：
1.羊肉切塊，放入清水中浸泡1小時(shí)，洗凈后用廚房紙巾吸干多余水分。白蘿卜切塊。姜切片，香菜從中間部分切斷，根部切長(zhǎng)段，香菜葉切碎。蔥白切長(zhǎng)段，蔥葉切蔥花。
2.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入姜片、羊肉中火煸炒出油。倒入米酒50克繼續(xù)炒。倒入適量清水煮1分鐘后撈出。將甘草3克 小茴香3克 香葉3片，放入紗布包中封好。
3.將羊肉放入砂鍋中，放入姜片、香菜根、蔥段、香料包、清水適量。小火煨燉1小時(shí)30分鐘，加入蘿卜塊繼續(xù)燉20分鐘，放入鹽1勺、白胡椒粉2克拌勻后撒上香菜末和蔥花即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬(wàn)
2.1萬(wàn)
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
醬香蒸羊排的做法 怎么做醬香蒸羊排
1、準(zhǔn)備食材：羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、紹酒1匙、甜面醬1匙、精鹽1匙、白糖1匙、醬油1匙、香油1匙。2、首先把蔥、姜切末，盛入碗中備用。3、將羊排洗凈，剁成大塊備用。4、羊排加入精鹽、紹酒、甜面醬、醬油、白糖、蔥末、姜末腌制30分鐘。
醬香蒸羊排的做法 醬香蒸羊排怎么做
1、準(zhǔn)備食材：羊排300克、米粉80克、蔥3克、姜3克、精鹽1匙、白糖1匙、紹酒1匙、甜面醬1匙、醬油1匙、香油1匙。2、首先把蔥、姜切末，盛入碗中備用。3、將羊排洗凈，剁成大塊備用。4、羊排加入精鹽、紹酒、甜面醬、醬油、白糖、蔥末、姜末腌制30分鐘。
無(wú)花果煲羊肚的做法 無(wú)花果煲羊肚怎么做
1、準(zhǔn)備食材：羊肚200克、無(wú)花果干20克、蜜棗40克、生姜1塊、料酒2湯匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、胡椒粉1茶匙。2、先將羊肚切成小塊。3、姜切成片。4、鍋中加入清水燒開，倒入羊肚，加入1勺料酒，煮2分鐘后撈出備用。
羊肉湯的做法家常做法 家常羊肉湯怎么做
羊肉湯一般指羊湯，制作原料主要有羊肉、辣椒油、胡椒面、鹽、等，湯汁發(fā)白，肥而不膩，無(wú)膻味，在全國(guó)各地均有各具特色的地方小吃。
羊肉湯的做法家常做法
準(zhǔn)備好羊骨、黨參、紅棗、枸杞、生姜以及調(diào)味料。把羊肉洗凈剁成塊，黨參切段。燉鍋內(nèi)加入清水，水燒開后放入羊肉塊，中火煮幾分鐘，去掉血水，撈起沖洗干凈。砂鍋中放入羊肉塊、生姜片、黨參段、紅棗等注入清水，大火煮開，然后改小火煮20分鐘，加枸杞、精鹽、味精、白糖、胡椒粉、料酒調(diào)味即可。
羊肉湯的做法 羊肉湯怎么做
粉絲泡發(fā)，小蔥、香菜切末；||羊肉洗凈，冷水下鍋焯水，撈出瀝干；||湯鍋燒水，下羊肉、洋蔥、姜片、香料，大火燒開，小火燉1小時(shí)。肉湯保留，撈出羊肉放涼切片；||湯鍋中留肉湯，加入清水煮沸。漏勺里加羊肉片和粉絲，加1勺鹽，燙1分鐘撈出擺盤，撒上香菜、蔥花即可。
