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青椒土豆絲的做法
2019-08-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：土豆200克、青椒2個(gè)、蒜1瓣、姜5克
1.青椒去籽切成細(xì)絲，土豆切片，然后切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除淀粉后撈出瀝干水分。
2.大蒜、姜切末。
3.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續(xù)翻炒1分鐘，然后放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。
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1.青椒去籽切成細(xì)絲，土豆切片，然后切絲放入清水中浸泡5分鐘，去除淀粉后撈出瀝干水分。2.大蒜、姜切末。3.鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、姜末炒香后，放入青椒絲翻炒1分鐘，加入土豆絲繼續(xù)翻炒1分鐘，然后放入鹽1勺、雞精1勺拌勻即可。
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1、準(zhǔn)備食材：土豆200克、青椒1個(gè)、紅椒半個(gè)、小蔥1根、鹽1勺、雞精1勺。2、土豆去皮洗凈，先切片，再改刀切絲。3、青椒洗凈去籽切絲。4、紅椒洗凈切絲。5、姜切末。6、蒜切末。7、蔥切蔥花。8、鍋中倒入適量油，油溫?zé)?成熱，放入蒜末、姜末炒香后，加入土豆絲翻炒2分鐘。
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榨菜青椒土豆絲是一道家常美食，做法簡單。
