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麻辣干拌面的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：面條100克 蒜2瓣 小蔥2根 小米椒2個(gè) 甜面醬半勺 生抽1勺 老抽半勺 醋1勺 辣椒油1勺 花椒油半勺 花椒粉2克 鹽半勺 雞精半勺
步驟：
1.蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切圈。
2.碗中放入：蒜末、小米椒、甜面醬半勺、生抽1勺、老抽半勺、醋1勺、辣椒油1勺、花椒油半勺、鹽半勺、雞精半勺拌勻。
3.面條放入鍋中煮熟，瀝干水分后放入碗中拌勻，裝盤(pán)后撒上蔥花即可。
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蒜切末，蔥切蔥花，小米椒切圈；||碗中放入蒜末、小米椒、甜面醬、生抽、老抽、醋、辣椒油、花椒油、鹽、雞精攪拌均勻；||面條放入鍋中煮熟，瀝干水分后放入碗中拌勻，裝盤(pán)后撒上蔥花即可。
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