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淡菜干貝瘦肉粥的做法
2019-09-29 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1.大米洗凈，放入清水中浸泡30分鐘，干貝、淡菜放入溫水中浸泡，去掉黑須。
2.姜切絲，蔥切蔥花。里脊肉切小片，放入姜絲、鹽半勺、料酒半勺、淀粉半勺拌勻腌制10分鐘。
3.放入大米煮開后轉(zhuǎn)小火熬煮10分鐘，放入淡菜干、干貝、豬肉熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋，放入蔥花、鹽1勺拌勻后即可。
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