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手抓餅蘋果派的做法 手抓餅蘋果派怎么做
2020-12-21 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：蘋果2個(gè) 、小麥面粉200克、雞蛋1個(gè)、黃油20克。所需調(diào)料：鹽1茶匙、胡椒粉1茶匙、白砂糖10克、淀粉20克。
步驟2
蘋果切塊。
步驟3
黃油下鍋炒至融化。
步驟4
再倒入蘋果翻炒。
步驟5
加入白糖，再翻炒一會(huì)兒。
步驟6
出汁兒后倒入水淀粉翻炒均勻。
步驟7
黏稠后加入胡椒粉炒勻。
步驟8
菜板撒上面粉，放上手抓餅皮。
步驟9
再盛上蘋果。
步驟10
對(duì)折，用叉子壓邊。刷上一層蛋液。
步驟11
放入烤箱，上下火180度烤15-20分鐘即可食用。
溫馨提示
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1、蘋果切塊，黃油下鍋炒至融化，再倒入蘋果翻炒。2、加入白糖，再翻炒一會(huì)兒，出汁兒后倒入水淀粉翻炒均勻，黏稠后加入胡椒粉炒勻。3、菜板撒上面粉，放上手抓餅皮，再盛上蘋果，對(duì)折，用叉子壓邊。4、刷上一層蛋液，放入烤箱，上下火180度烤15-20分鐘即可食用。
手抓餅怎么做 手抓餅怎么做好吃
手抓餅是從蔥抓餅演變而來，起源于中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)。2004年在臺(tái)灣夜市被發(fā)現(xiàn)并于2005年正式從臺(tái)灣引進(jìn)至內(nèi)地。新鮮出爐后的手抓餅，千層百疊，層如薄紙，用手抓之，面絲千連，其外層金黃酥脆，內(nèi)層柔軟白嫩，一股蔥油與面筋的香味撲鼻而來，讓每位食客來不及等待，抓起就吃。
手抓餅的名字怎么來的
手抓餅原名叫蔥抓餅，起源于臺(tái)灣，2004年引進(jìn)之后，開始火了起來，因?yàn)樗影侬B，層薄如紙，用手抓紙，香味撲鼻，每個(gè)人都來不及等待，抓起就吃，所以得名手抓餅。
手抓餅放冷藏還是冷凍
手抓餅通?？梢酝ㄟ^冷凍保存,手抓餅是比較常見的食品,屬于成品,冷藏保存很可能會(huì)影響到口感,并且會(huì)影響到保存的時(shí)間,只有通過冷凍的保存方式,通常不會(huì)結(jié)冰,并且有利于保存的時(shí)間更長(zhǎng),不會(huì)導(dǎo)致手抓餅變質(zhì)。超市里面買的現(xiàn)成的那種都是要求放冷凍,吃的時(shí)候拿出來放平底鍋煎一下,不需要提前拿出來解凍。
手抓餅蝴蝶酥怎么做 手抓餅蝴蝶酥的做法
1、菜板撒上面粉，放入手抓餅皮，撒上白砂糖，用搟面杖搟緊，再?gòu)膬蛇吘砥?，切成小塊。2、放入烤盤中，刷上一層蛋黃液，撒上白砂糖，放入烤箱，上下火180度烤15分鐘，取出即可食用。
做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
