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滋補(bǔ)雞爪湯怎么做 滋補(bǔ)雞爪湯的做法

2020-12-30 天奇生活 【 字體:

步驟1

所需食材:雞爪500克,沙參1根,黨參3根,生姜1塊,紅棗2個(gè)。 所需調(diào)料:鹽2茶匙、枸杞子3克,小蔥2根。

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步驟2

雞爪去指甲洗凈,鍋中水沸后,放入雞爪、汆水5分鐘撈出。

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步驟3

取燉鍋,放入雞爪、姜 沙參 黨參 大棗、1升清水加蓋小火燜煮2小時(shí)。

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步驟4

放入枸杞 鹽再燜煮10分鐘即可。盛出后撒入蔥花即可。

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溫馨提示

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1、雞爪去指甲洗凈,鍋中水沸后,放入雞爪、汆水5分鐘撈出。小蔥切花。2、取燉鍋,放入雞爪、姜 沙參 黨參 大棗、1升清水加蓋小火燜煮2小時(shí)。3、放入枸杞 鹽再燜煮10分鐘即可。盛出后撒入蔥花即可。

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烤鴨好吃的做法:1、鴨去雙掌、鴨舌。2、取出內(nèi)臟,用高粱桿支撐于脊骨和胸脯三岔骨之間。3、然后從鴨子的刀口處開(kāi)始灌水,反復(fù)清洗幾遍,直到干凈為止。4、在頸上將鐵鉤斜穿頸上,將鴨掛起。5、用開(kāi)水澆燙皮,用糖水淋鴨身。6、將鴨子吹干后,大概灌入八成滿的開(kāi)水,把鴨子入掛爐,烤至上色成熟時(shí)出爐就行。

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