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潮式腌蝦的做法 潮式腌蝦怎么做
2020-12-30 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
所需食材：皮皮蝦200克，干辣椒3個(gè)，大蒜3瓣，生姜1塊，小蔥2根，香菜2根。所需調(diào)料：鹽2茶匙，紅油2湯匙，料酒2湯匙，生抽3湯匙。
步驟2
香菜切末。
步驟3
小蔥切蔥花。
步驟4
姜切末。
步驟5
蒜切末。
步驟6
取碗放入蝦、料酒、姜末、鹽、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小蔥，攪拌均勻。
步驟7
封上保鮮膜，靜置腌漬3個(gè)小時(shí)至食材入味。
步驟8
腌制好后裝盤即可。
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1、香菜切末，小蔥切蔥花，姜切末，蒜切末。2、取碗放入蝦、料酒、姜末、鹽、香菜、生抽、干辣椒、辣椒油、蒜末、小蔥，攪拌均勻。3、封上保鮮膜，靜置腌漬3個(gè)小時(shí)至食材入味。腌制好后裝盤即可。
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