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墨魚仔怎么做 墨魚仔的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：墨魚200克、雪里蕻100克、青椒2個(gè)、大蔥10克、姜2克、大蒜2瓣。 調(diào)味料：食用油5克、料酒3克、糖1克、生抽2克、雞精1克。
步驟2
墨魚斜切墨魚花，加入料酒，腌制15分鐘。
步驟3
姜切絲。
步驟4
大蔥切片。
步驟5
大蒜切片。
步驟6
青椒切塊。
步驟7
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下蔥、姜、蒜、雪里蕻，爆香。
步驟8
倒入墨魚，大火炒1分鐘，放入青椒、生抽、糖、雞精，炒勻即可。
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