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豬肉燜豇豆角 豬肉燜豇豆角的做法。
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：豇豆角200克、五花肉50克、干辣椒5克、姜1塊、蒜3瓣、油適量、鹽1茶匙、蠔油1茶匙、老抽1茶匙。
步驟2
豆角洗凈切段。
步驟3
五花肉切片。
步驟4
干辣椒切段。
步驟5
姜切末。
步驟6
蒜切末。
步驟7
首先起鍋倒油，油熱放入五花肉煸炒出油，再加入姜、蒜、干辣椒炒出香味。
步驟8
然后放入豆角翻炒至斷生，再加入鹽、蠔油、老抽翻炒均勻。
步驟9
接著在鍋中倒入適量清水大火燒開，轉(zhuǎn)中火燜煮10分鐘。
步驟10
最后盛入盤中即可。
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