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香菇醬怎么做 香菇醬怎么做好吃
2021-03-09 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：主料：香菇200克、瘦肉100克、小蔥1根、蒜3瓣、姜1塊、小米椒5克、鹽1茶匙、油適量、黃豆醬1茶匙、醬油1茶匙。
步驟2
香菇洗凈切丁。
步驟3
瘦肉切丁。
步驟4
小米辣切圈。
步驟5
蒜切末。
步驟6
小蔥切蔥花。
步驟7
姜切末。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入肉末炒香，接著下入蒜末、姜末、小米辣、小蔥，炒出香味。
步驟9
然后加入黃豆醬、醬油、香菇、鹽，翻炒均勻，再加適量清水，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火熬至成香菇醬。
步驟10
最后裝入玻璃碗中，封上保鮮膜，密封冷藏2天即可。
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