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珍珠菇水晶凍怎么做 珍珠菇水晶凍怎么做好吃
2021-03-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：珍珠菇200克、豬皮100克、冰糖5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、姜1塊、小蔥1根。
步驟2
珍珠菇洗凈。
步驟3
豬皮洗凈。
步驟4
姜切末。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
首先鍋中燒熱水，倒入豬皮焯水兩分鐘撈出切成條。
步驟7
然后砂鍋中放入豬皮、珍珠菇、冰糖、鹽、料酒、生抽、姜加適量清水，大火燒開，轉(zhuǎn)小火煲60分鐘。
步驟8
接著盛入盤中放涼，蓋上保鮮膜。接著放入冰箱冷藏24小時。
步驟9
最后切塊裝盤，撒上蔥花即可。
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