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羊肉孜然炒米飯?jiān)趺醋?羊肉孜然炒米飯的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：羊肉100克、胡蘿卜60克、洋蔥50克、白米飯1碗、小蔥1根、香菜1根、食用油5克、鹽2克、孜然粉4克、雞精2克、料酒2克。
步驟2
羊肉切小丁，加入料酒，拌勻，腌制20分鐘。
步驟3
胡蘿卜切細(xì)丁。
步驟4
洋蔥切細(xì)丁。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
香菜切段。
步驟7
炒鍋中油溫5成熱時(shí)，下入羊肉，翻炒至變色，調(diào)入孜然粉，翻炒2分鐘，加入胡蘿卜、洋蔥，炒軟。
步驟8
倒入白米飯，炒散，加入鹽、雞精，炒勻，盛出，撒蔥花、香菜即可。
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