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豬肚雞湯的做法 豬肚雞湯怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材:豬肚200克、雞100克、水發(fā)黑木耳10克、花椒5克、姜1塊、料酒1湯匙、紅棗30克、鹽1茶匙、小蔥1根。
步驟2
將豬肚切絲。
步驟3
雞洗凈備用。
步驟4
小蔥切蔥花。
步驟5
姜切片。
步驟6
再加入紅棗、姜、花椒、黑木耳、用中火燉40分鐘。
步驟7
然后加入雞肉，再倒入料酒和適量清水沒過食材煮20分鐘。
步驟8
出鍋放鹽調(diào)味。
步驟9
最后撒上蔥花即可。
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草魚腹部剖開，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚豉油和清水煮15分鐘即可。
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