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蓮藕紅棗牛骨湯的做法 蓮藕紅棗牛骨湯怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：牛骨200克、紅棗50克、蓮藕50克，鹽1茶匙、姜1塊、香菜5克。
步驟2
牛骨洗凈。
步驟3
紅棗去殼切丁。
步驟4
蓮藕切塊。
步驟5
姜切片。
步驟6
香菜切末（提前讓老板剁成小塊）。
步驟7
鍋中加入清水放入牛骨，大火煮至沸騰，撇去浮沫撈出洗凈。
步驟8
再將砂鍋內(nèi)倒入干凈的清水倒入牛骨煮40分鐘，再放入姜片、蓮藕、紅棗小火慢燉15分鐘。
步驟9
然后放鹽調(diào)味，最后放入香菜即可。
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草魚怎么做好吃
草魚腹部剖開，放鹽、料酒腌制10分鐘。||小米椒切碎，杭椒切碎，姜、大蔥和蒜切碎，小蔥切蔥花。||將草魚表面的水吸干。||鍋里加適量油，放草魚炸至金黃，撈出。||留底油，爆香姜蔥蒜、花椒，再放小米椒、杭椒翻炒1分鐘盛出。||平底鍋放草魚，放杭椒、小米椒、蠔油。||再加蒸魚豉油和清水煮15分鐘即可。
