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韭菜炒牛肉絲 韭菜炒牛肉絲怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：韭菜200克、牛肉200克、大蔥20克、姜3克、泡椒10克 調(diào)味料：食用油10克、生抽2克、鹽1克、醋2克、豆瓣醬2克、料酒2克、淀粉3克
步驟2
韭菜切段。
步驟3
大蔥切圈。
步驟4
姜切絲。
步驟5
泡椒切碎。
步驟6
牛肉切絲。
步驟7
加入料酒、淀粉、鹽、拌勻、腌制15分鐘。
步驟8
熱鍋倒油、油溫6成熱時、下牛肉絲、炒散。
步驟9
加豆瓣醬、泡椒、姜、炒香、調(diào)入生抽、鹽、放韭菜、炒3分鐘。
步驟10
淋入醋、炒勻即可。
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