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海帶豬蹄湯怎么做 海帶豬蹄湯做法是什么
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
主料：豬蹄200克、水發(fā)海帶50克 輔料：姜1塊、料酒1茶匙、鹽1茶匙、白胡椒粉1茶匙、小蔥1根、雞精1茶匙、枸杞5克
步驟2
豬蹄洗凈備用（豬蹄提前讓老板剁成塊）。
步驟3
海帶洗凈切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
小蔥切蔥花。
步驟6
枸杞浸泡10分鐘。
步驟7
鍋中加清水放入豬蹄、料酒焯水，撇去浮沫撈出備用。
步驟8
砂鍋中放入豬蹄、白胡椒粉、姜片加適量清水煲30分鐘。
步驟9
然后加入海帶、枸杞煲15分鐘。
步驟10
接著加入鹽、雞精調(diào)味。
步驟11
最后撒上蔥花即可。
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