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西蘭花煮香芋的做法 西蘭花煮香芋怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：香芋200克、西藍(lán)花100克、姜1克 調(diào)味料：食用油5克、鹽1克、雞精2克、白胡椒粉1克
步驟2
香芋切滾刀塊，西藍(lán)花切小朵，姜切末。
步驟3
熱鍋倒油，油溫5成熱時(shí)，下姜，炒香，倒入香芋，翻炒。
步驟4
加適量的清水，煮至香芋熟軟。
步驟5
放入西藍(lán)花，煮沸。
步驟6
調(diào)入鹽、雞精、白胡椒粉，拌勻即可。
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做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開(kāi)水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過(guò)，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
