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茶樹(shù)菇老鴨湯做法 茶樹(shù)菇老鴨湯怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：老鴨塊500克，干茶樹(shù)菇20克，小蔥5根，姜2克、鹽2克，料酒2克。
步驟2
鴨肉洗凈備用。
步驟3
姜切片。
步驟4
1根小蔥切蔥花。
步驟5
干茶樹(shù)菇洗凈備用。
步驟6
鍋中加入1升清水，放入鴨肉、料酒2克、小蔥4根煮沸，撇去浮沫，大火煮10分鐘，撈出備用。
步驟7
砂鍋中放入鴨肉、生姜、2升清水，煮沸后中小火燉煮1小時(shí)，加入茶樹(shù)菇燉煮30分鐘，調(diào)入鹽再燉煮30分鐘。
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