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啤酒燜雞翅根做法，啤酒燜雞翅根怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：雞翅根4個(gè)、青椒2個(gè)、紅椒2個(gè)、姜1塊、蒜3瓣、料酒1湯匙、豆瓣醬1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、啤酒半罐、鹽1茶匙、油適量。
步驟2
姜切片。
步驟3
蒜切片。
步驟4
青椒切塊。
步驟5
紅椒切塊。
步驟6
雞翅根剁塊。
步驟7
雞翅根放入碗中，加入鹽、糖、料酒拌勻腌制10分鐘。
步驟8
起鍋倒油，油熱下入姜片、蒜片爆香。再下入雞翅根炒至顏色變白，水分炒干。
步驟9
再加入豆瓣醬、生抽繼續(xù)翻炒2分鐘。倒入半罐啤酒，大火煮10分鐘。
步驟10
湯汁變少時(shí)，加入青椒和紅椒繼續(xù)翻炒兩分鐘即可。
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