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雙椒炒墨魚(yú)的做法 如何做雙椒炒墨魚(yú)
2020-12-14 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：墨魚(yú)300克、姜10克、蒜2瓣、紅辣椒10克、青辣椒20克、生抽1勺、胡椒粉1勺、油適量。
步驟2
蒜切末。
步驟3
姜切末。
步驟4
青辣椒切小圈。
步驟5
紅辣椒切小圈。
步驟6
處理干凈的墨魚(yú)仔切成小條。
步驟7
鍋里倒油加熱，先放姜末全部下鍋，少量蒜末爆香。
步驟8
墨魚(yú)入鍋翻炒。
步驟9
炒至墨魚(yú)微卷后加胡椒粉，生抽，翻勻。
步驟10
再將青紅椒圈下鍋，翻炒至斷生。
步驟11
再把剩下的蒜末全部入鍋，中火翻炒一會(huì)兒，即可出鍋。
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