關(guān)注【人人食譜】 微信公眾號，在聊天對話框發(fā)送【美食】 ,即可獲得美食的多種做法！各種家常菜、夜宵、甜品、小吃，麻辣咸甜口味俱全，等你來學(xué)！
爆金銀魚丁的做法 爆金銀魚丁怎么做
2020-06-04 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備食材：凈魚肉300克、青豆適量、雞蛋1個、蔥段5克、蒜2瓣、淀粉適量、味精1勺、香油1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、蔥姜汁1勺、清湯適量、色拉油適量。
步驟2
將蔥切段。
步驟3
魚肉洗凈切成小丁，加入蔥姜汁、精鹽，腌制10分鐘。
步驟4
魚丁分成兩份，一份倒入蛋清、淀粉調(diào)成的蛋清糊。
步驟5
另一份倒入用蛋黃、淀粉調(diào)成的蛋黃糊。
步驟6
碗里倒入精鹽、味精、清湯、淀粉，調(diào)成味汁備用。
步驟7
鍋里倒入色拉油燒至五成熱，放入掛蛋清糊的魚丁，滑炸至熟，撈出瀝油。
步驟8
再將油燒至七成熱，下入掛蛋黃糊的魚丁，滑炸至熟，撈出瀝油待用。
步驟9
鍋中留底油燒熱，先下入蔥段、蒜片炒香。
步驟10
再放入兩份魚丁、味汁、加入青豆炒勻。
步驟11
加入紹酒，然后用水淀粉勾芡，最后淋上香油即可。
溫馨提示
猜你喜歡
香菇燒冬瓜怎么做 香菇燒冬瓜的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香糟鯽魚怎么做 香糟鯽魚的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
印度茄子咖喱怎么做 印度茄子咖喱的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
香辣魷魚蝦的做法 香辣魷魚蝦怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
芒果臟臟茶怎么做 芒果臟臟茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
冬雪櫻花茶怎么做 冬雪櫻花茶的做法
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
酸酸黑椒雞胸肉的做法 酸酸黑椒雞胸肉怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
火爆魷魚的做法 火爆魷魚怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
水果奶蓋的做法 水果奶蓋怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
剁椒四季豆的做法 剁椒四季豆怎么做
2020-12-02
2.1萬
2.1萬
熱門推薦
相關(guān)推薦
更多 >>
爆金銀魚丁的做法 爆金銀魚丁怎么做
1、準(zhǔn)備食材：凈魚肉300克、青豆適量、雞蛋1個、蔥段5克、蒜2瓣、淀粉適量、味精1勺、香油1勺、精鹽1勺、紹酒2勺、蔥姜汁1勺、清湯適量、色拉油適量。2、將蔥切段。3、魚肉洗凈切成小丁，加入蔥姜汁、精鹽，腌制10分鐘。4、魚丁分成兩份，一份倒入蛋清、淀粉調(diào)成的蛋清糊。
做臘腸的配料和方法
做臘腸的配料有豬肉、豬小腸、精鹽、白糖、生抽、白酒等。制作方法：將選好的豬肉分別按瘦、肥切成1厘米的小方丁，再分別用溫開水洗滌，把肉丁上的浮油洗去；按比例將瘦肉、肥肉與配料放在盆肉，拌均勻，片刻即可灌腸；在灌腸三日前，須將腸衣洗凈，用炭火烘過，將腸衣內(nèi)殘存的的水分烘掉。
做粽子的材料
包粽子的材料有：1、糯米，最好選擇圓糯米。2、粽子葉，一般是箬竹葉、蘆葦葉和箸葉。3、包扎的繩子，一般是水草或者棉線。4、餡料，常用的餡料有紅豆、豬肉、花生仁、紅棗、芝麻、板栗、香菇、火腿等。5、輔料，包括五香粉、食鹽、食用油、醬油、白糖等。
今生能做你的兒女是什么歌
今生能做你的兒女的歌曲是《可憐父母心》。作為孝順的女兒，魏新雨特地打造了兒女與父母之愛的歌曲《可憐父母心》，字字句句都很扎心，每一句都唱出了兒女對父母的愛，父母對兒女的愛。“今生能夠做你的兒女，那是前世修來的緣分，如果我是頑皮的孩子，永遠(yuǎn)逃不出你的擔(dān)心”，可憐天下父母心，最最疼愛你的人，日日夜夜思難眠，夢里回蕩著鄉(xiāng)音。
醬爆八爪魚的做法 醬爆八爪魚怎么做好吃
1、八爪魚洗凈切段，韭苔洗凈切段、姜切片、蒜切片、小米辣切圈。2、熱鍋中燒水，水開倒入八爪魚、料酒，焯水2分鐘撈出備用。3、起鍋倒油，油熱加入姜、蒜、黃豆醬爆香。4、加入八爪魚、醬油，翻炒3分鐘。5、加入韭苔、小米辣、味極鮮，繼續(xù)翻炒至斷生，加入鹽調(diào)味即可。
丁桂魚需要去鱗嗎
丁桂魚是否需要去鱗看個人喜好。丁桂魚的表皮非常滑，去鱗后魚肉口味更細(xì)膩，如果不去鱗，表皮口感與蛇皮相似。丁桂魚的含脂量高，味鮮美，尤其是厚碩的魚皮，有獨(dú)特味道，是做生魚皮的上好原料，有較高的商品價值。
