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小龍蝦怎么清洗
2020-06-01 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、首先我們需要將它浸泡。
2、然后在里面加入一點(diǎn)料酒，浸泡一段時間就可以清洗了。
3、在清洗時，我們用牙刷把小龍蝦全身刷清洗干凈，這樣能夠保證后面的湯汁更加干凈衛(wèi)生。
4、然后我們捏住它的尾巴，轉(zhuǎn)動一下，把蝦線扯出來，這樣能避免吃到不衛(wèi)生的東西。
5、最后我們把蝦頭剪掉就可以了
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先把小龍蝦放鹽水里或醋水里浸泡2小時，然后用刷子或者是鋼絲球使勁刷小龍蝦的腹部，直到能看到青色的蝦肉為止。接著按照45度角將頭剪掉，抓住龍蝦尾巴中間的兩部分，左右擰動一下然后拖出，去除蝦腸即可。
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我的皇帝陛下吃小龍蝦是第二季的第七集。洛菲菲在牢中跟獄卒們打牌，聽說黃道國發(fā)生了蟲災(zāi)，從獄卒的畫中還未辨認(rèn)出到底是什么蟲子時監(jiān)獄就來了蟲，洛菲菲一看那蟲子就樂了，原來是小龍蝦。出獄后，她看見到處蔓延的小龍蝦樂翻了，于是將小龍蝦抓起來炒了吃，后來還敲著大鍋?zhàn)銎鹆诵↓埼r的生意。
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小龍蝦夏季食用最好。小龍蝦體內(nèi)的蛋白質(zhì)含量很高，且肉質(zhì)松軟，易消化，蝦肉內(nèi)富含鎂、鋅、碘、硒等。不過小龍蝦是高蛋白食物，對蛋白質(zhì)過敏的人群需要謹(jǐn)慎食用，以免引起過敏反應(yīng)。
