蛋糕怎么做 蛋糕的做法
2019-07-17 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
蛋糕的做法一直在被人們開發(fā)，有適合普通市民的接地氣水果蛋糕，也有皇家成員喜愛的層疊高級蛋糕。怎么做蛋糕一直是美食愛好者的，下面我們就來看看一些常見的蛋糕做法。
圣誕草莓蛋糕：首先將蛋黃和糖放入碗中，再把水和油放入碗中攪拌。然后篩入低粉和可可粉攪拌，至無干粉后結束。接著把蛋白分次加糖打發(fā)，然后混合蛋白霜和蛋黃糊。把準備好的主料放入烤盤烘培，然后取出。將奶油加糖打發(fā)，并抹到蛋糕上。最后將做好的蛋糕切成三片，卷成圓柱，并抹上奶油就可以了。
圣誕紙杯蛋糕：首先黃油液加入牛奶，蛋白分次加糖打發(fā)，加入蛋黃打發(fā)，篩入低粉，再放入黃油牛奶液攪拌，裝入紙杯烘培，淡奶油加色素打發(fā)，最后抹在蛋糕上即可。
蜂蜜凹蛋糕：首先雞蛋和蛋黃加糖加蜂蜜打至濃稠，篩入低粉后加入香草精翻拌，最后倒入模具烘培取出即可。
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