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　　臺(tái)灣的特產(chǎn)有凍頂烏龍茶、臺(tái)灣鳳梨酥、金門高粱酒、太陽餅、阿里山高山茶、美濃紙傘、鶯歌陶瓷、花蓮石雕、咸酥雞、臺(tái)灣鹵肉飯、紅糟肉。

1、臺(tái)灣鳳梨酥

　　鳳梨酥是臺(tái)灣的傳統(tǒng)風(fēng)味糕點(diǎn)，選用優(yōu)質(zhì)的低筋面粉，鳳梨餡，黃油為主要原料，然后捏制成形，最后放入烤箱中烤制而成，所制作出來的鳳梨酥外皮酥松化口，內(nèi)餡甜而不膩，現(xiàn)在臺(tái)灣的鳳梨酥已經(jīng)成為游客們最喜歡的臺(tái)灣特色產(chǎn)品之一。

2、凍頂烏龍茶

　　洞頂烏龍茶是臺(tái)灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史，傳說起源于1855年。凍頂烏龍茶產(chǎn)于臺(tái)灣南投縣鹿谷鄉(xiāng)，鹿谷鄉(xiāng)有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，年均氣溫22度，土壤肥沃，終年云霧繚繞，非常適合茶樹的生長(zhǎng)，所產(chǎn)出的茶葉經(jīng)過曬青、晾青、浪青、炒青等傳統(tǒng)的制茶工藝制作而成，所制作出來的茶葉沖泡后湯色黃綠明亮，滋味甘醇濃厚，耐沖泡。

3、太陽餅

　　太陽餅是臺(tái)灣的地方傳統(tǒng)小吃，有著悠久的歷史，其制作工藝十分精細(xì)，選用優(yōu)質(zhì)的麥芽糖和面粉為主要原料，在采用傳統(tǒng)的制作方法烘烤而成，所制作出來的太陽餅外皮酥松，餡不粘牙，香甜可口，不膩不粘。現(xiàn)在臺(tái)灣的太陽餅已經(jīng)成為了臺(tái)灣最致命的特色產(chǎn)品之一。

4、阿里山高山茶

　　阿里山高山茶是臺(tái)灣的傳統(tǒng)特色名茶，有著非常悠久的歷史。阿里山有著非常優(yōu)越的地理環(huán)境，早晚云霧籠罩，平均日照短，且高山氣候冷涼，使得茶樹生長(zhǎng)緩慢，再以泉水灌溉，所產(chǎn)出的高山茶滋味甘潤(rùn)醇厚、香氣幽雅，氣味清香，入口甘甜純潤(rùn)，極受好評(píng)，其中龍珠茶稱為了阿里山高山茶的代表之一。