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　　洛陽的特產(chǎn)有洛陽不翻，洛陽老八件，洛繡，韓城羊肉湯，洛陽燕菜，杜康酒，洛陽宮燈，欒川紅色獼猴桃，欒川豆腐，孟津梨，洛陽櫻桃。

1、洛陽燕菜

　　牡丹燕菜是河南省洛陽極具特色的傳統(tǒng)名菜，有著非常悠久的歷史，相傳起源于武周年間，牡丹燕菜的制作工藝十分考究，選用優(yōu)質(zhì)的白蘿卜，海參，魷魚，雞肉為主要原料，采用傳統(tǒng)的制作方法制作而成，多制作出來的牡丹燕菜湯鮮味美，酸辣香郁，爽滑適口，十分美味。

2、洛陽老八件

　　洛陽老八件是河南省洛陽的傳統(tǒng)特色小吃。有著非常悠久的歷史，洛陽老八件包括雙麻酥，芝麻酥，甜咸餅，果仁酥，蛋卷酥，花生酥，金麻棗，蛋黃酥八個品種，吃起來味道各有不同，但卻都口感酥脆，十分美味，如果到了洛陽，一定要給親戚朋友帶上幾盒哦!

3、洛繡

　　洛繡是洛陽的地方傳統(tǒng)工藝品，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，洛繡距今已經(jīng)有著兩千多年的歷史了。洛繡的繡工精細(xì)，針法活波，圖案秀麗，色彩雅潔，善于繡貓，構(gòu)圖豐滿，形象逼真，活波歡快，施針簡潔，民間刺繡有『圖必有意，意必吉祥』的說法，并常用諧音和象征性手法。

4、韓城羊肉湯

　　韓城羊肉湯是河南省洛陽的傳統(tǒng)特色名吃，有著非常悠久的歷史，韓城羊肉湯的制作工藝十分精細(xì)，用料十分考究，主要選用羊肉，羊大腿骨，大科為主要為原料，在采用傳統(tǒng)的制作工藝制作而成，食用的時候要配上正宗的韓城硬面鍋盔，這樣食用起來有滋有味，羊肉湯更是鮮美異常。