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　　東莞的特產(chǎn)有東莞臘腸，東莞荔枝，虎門(mén)膏蟹，菀草編織，石碣龍眼。

1、東莞荔枝

　　東莞荔枝品種繁多，以桂味和糯米糍為主。桂味荔枝果色鮮紅，近圓球形，果皮龜裂片凸起，裂紋明顯，縫合線明顯，裂片峰尖銳，每千克顆數(shù)在60個(gè)以下;核小，多退化;果肉厚且呈乳白色，肉質(zhì)爽脆，清甜多汁，有桂花香味。東莞荔枝產(chǎn)區(qū)位于廣東省東南部，產(chǎn)區(qū)地形地貌復(fù)雜，主要分布在東部、南部、中部的山區(qū)、丘陵、埔田片區(qū)。地勢(shì)東南高、西北低。地貌以丘陵臺(tái)地、沖積平原為主，土層深厚疏松、透氣性能好，保水保肥力強(qiáng)，有機(jī)質(zhì)和礦物元素豐富。

2、東莞臘腸

　　東莞臘腸是廣東東莞?jìng)鹘y(tǒng)特產(chǎn)，在民間，素有“東莞臘腸，又粗又短”、“廣東臘腸數(shù)東莞，東莞臘腸數(shù)麻涌”之說(shuō)。始創(chuàng)于南宋末年，距今已有800多年歷史。用當(dāng)天加工出來(lái)的新鮮豬腸衣來(lái)制作臘腸衣，用8:2的瘦、肥肉切粒剁爛和勻，拌以白糖、食鹽、特級(jí)生抽醬油和味精，入腸前還灑上正牌的山西汾酒，捆扎后，自然風(fēng)干至適度，即放入火柜以文火烘烤至透明干爽。因而東莞臘腸風(fēng)味獨(dú)特，色彩鮮麗，并有爽脆、香醇、咸味均勻、美味可口等特點(diǎn)，成為廣東臘腸中的上品，在國(guó)內(nèi)外享有聲譽(yù)。

3、虎門(mén)膏蟹

　　虎門(mén)膏蟹東莞海鮮特產(chǎn)之一，虎門(mén)盛產(chǎn)青蟹 ( 即 " 青殼蟹 " ，屬海蟹 ) ，青殼蟹又分膏蟹和肉蟹兩種。肉蟹，是指雄性的蟹，膏蟹則是雌性的蟹。顧名思義，肉蟹體大肉多，適宜作姜炒之用;膏蟹之肉較少，但其膏則香酥無(wú)比，清蒸膏蟹最能得嘗其中味，虎門(mén)自古產(chǎn)蟹，而且當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)虎門(mén)膏蟹因?yàn)閭€(gè)大膏豐，也是蟹中翹楚。膏蟹的做法多種多樣，可以清蒸，可以姜蔥爆炒，而最有名的虎門(mén)蟹餅，幾乎是來(lái)此之人必嘗的一道美食。

4、莞草編織

　　莞草編織是廣東東莞的傳統(tǒng)編織工藝品，有著非常悠久的歷史，據(jù)相關(guān)文獻(xiàn)記載，東莞莞草編織技藝已有兩千多年的歷史。距今兩千多年的湖南長(zhǎng)沙馬王堆漢墓出土的座席，據(jù)考證為“莞席。東莞莞草編織整個(gè)工藝都依靠手工完成，做工精良，花色新穎，經(jīng)久耐用而不褪色，被稱(chēng)為“皇后席”。在東莞，把皇后席作為嫁娶的必備物品，曾是盛行的漢族民俗，現(xiàn)在的莞草編織有非常多的產(chǎn)品了，例如蒲扇、提籃、草籃、草盒等。

5、石碣龍眼

　　石碣龍眼是東莞特產(chǎn)之一，龍眼在東莞栽種歷史悠久，分布廣泛。東莞是廣東龍眼主要產(chǎn)區(qū)之一。東莞龍眼品種有：石硤、廣眼、烏圓、福眼、東壁、花殼等。品種以石硤龍眼為多，石硤龍眼以果型大，皮薄肉厚，甜脆爽口，營(yíng)養(yǎng)豐富而大受歡迎。龍眼可鮮食，但常用曬或火焙的方法加工成龍眼干，取其肉可入藥，名為桂圓肉，具有益脾、安神、補(bǔ)血養(yǎng)顏之功效。眼樹(shù)材質(zhì)堅(jiān)硬、質(zhì)重、耐水濕而不腐，是造船、家具等的良材。