煮雞蛋需要多長時(shí)間 煮雞蛋要多久
2019-10-31 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
一般水煮生雞蛋大概5分鐘之后熟，但雞蛋的熟度根據(jù)時(shí)間的不同而口感不同。煮3分鐘的雞蛋，蛋清熟而軟嫩，蛋黃剛要熟，略溏。煮5分鐘的雞蛋，蛋清熟嫩，蛋黃熟而不嫩。煮7分鐘的雞蛋，蛋清緊實(shí)，Q彈，蛋黃變干、顏色開始變淺黃。煮10分鐘的雞蛋，蛋清開始失去彈性，蛋黃更干燥，出現(xiàn)微微的黑膜。
煮雞蛋不宜時(shí)間太長，雞蛋在沸水中煮超過10分鐘之后，蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)會(huì)變得更緊密，不易與胃液中蛋白質(zhì)消化酶接觸，所以比較難以消化。
只要保持水開，小火即可。雞蛋要涼，剛從冰箱取出的雞蛋或者在冬天最好，如果夏天雞蛋不在冰箱存放，把雞蛋在冷水中浸泡一會(huì)兒涼透也可減少破殼。
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煮糖心雞蛋需要多長時(shí)間
煮糖心雞蛋時(shí)，控制好時(shí)間至關(guān)重要，時(shí)間短了雞蛋可能沒熟透，時(shí)間長了就煮老了，沒有糖心的效果。那么，煮糖心雞蛋需要多長時(shí)間呢？
煮雞蛋需要幾分鐘
煮雞蛋需要十分鐘。煮雞蛋，是雞蛋最常見的吃法之一，是將雞蛋放入水中煮熟而成。具體做法：將新鮮雞蛋洗凈，放在盛水的鍋內(nèi)浸泡一分鐘；然后用小火燒開，再改用溫火煮，根據(jù)個(gè)人口味繼續(xù)煮3-7分鐘；煮熟的雞蛋浸泡1-2分鐘之后再取出，這樣容易剝皮。
煮雞蛋水要淹沒雞蛋嗎
煮雞蛋的水要淹沒雞蛋。水煮雞蛋的時(shí)候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水里,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。雞蛋在室溫下儲(chǔ)存可以直接放水里煮,但如果直接從冰箱里拿出來煮,雞蛋會(huì)碎。水煮雞蛋的時(shí)候,要讓水漫過雞蛋,讓雞蛋受熱均勻。將雞蛋放入涼水里,把水燒開,煮8分鐘,直到雞蛋完全煮熟。
20公里騎車需要多久時(shí)間
20公里騎車大約需要50分鐘~1小時(shí)50分鐘。通常，普通人騎普通無變速功能的自行車20公里大概需要1小時(shí)至1小時(shí)50分鐘的時(shí)間。如果騎的是變速折疊自行車或小輪車，速度可能會(huì)稍快一些，大約需要55分鐘至1小時(shí)30分鐘的時(shí)間。如果騎的是山地自行車或公路自行車，速度則可能會(huì)更快，大約需要50分鐘至1小時(shí)20分鐘的時(shí)間。因此，20公里騎車時(shí)間需要50分鐘~1小時(shí)50分鐘。
煮雞蛋多長時(shí)間
煮雞蛋5分鐘左右就可以，雞蛋涼水下鍋水開后煮5分鐘。這樣煮出來的雞蛋既殺死了有害致病菌，又能比較完整的保存營養(yǎng)素，如果煮雞蛋的時(shí)間過長也會(huì)導(dǎo)致人體不消化。
煮雞蛋需要多長的時(shí)間
煮雞蛋一般需要8-12分鐘，煮雞蛋最好不要超過15分鐘。雞蛋冷水下鍋先煮開，再煮5分鐘蛋黃開始凝固，煮到7分鐘雞蛋基本上已經(jīng)熟了。
