冬至為什么要吃餃子 冬至吃餃子的原因
2021-10-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
冬至是中國民俗傳統(tǒng)中的一個重要節(jié)氣，素有“冬至大如年”的說法 。每年農(nóng)歷冬至這天，不論貧富，不論達(dá)官貴人還是平民百姓，餃子是必不可少的節(jié)日飯。
冬至吃餃子的習(xí)俗是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥而流傳下來的 。由于張仲景是在冬至這天去世的，也是在冬至這天為大家做了“祛寒嬌耳湯”，為了紀(jì)念他，從此大家在冬至這天都要吃餃子 。民間有諺語曰：冬至吃餃子，不凍耳朵 。因餃子形狀和耳朵相似，冬至吃熱乎乎的餃子，耳朵也會在這個冬天得到保護(hù) 。
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冬至吃餃子是紀(jì)念誰
冬至吃餃子的習(xí)俗主要紀(jì)念醫(yī)圣張仲景。張仲景是南陽西鄂人，東漢著名醫(yī)學(xué)家。他倡導(dǎo)“進(jìn)藥療疾”，主張“辨證論治”，重視“養(yǎng)性調(diào)神”，創(chuàng)立了名揚四海的“建安方”。他還提出了“治未病”理論，提倡預(yù)防疾病。他為人們留下了許多膾炙人口的方劑，傳世之著有《傷寒雜病論》《金匱要略》《傷寒卒（雜）證論獄》，奠定了中醫(yī)臨床理論的基礎(chǔ)。
冬至吃餃子是為了紀(jì)念哪位醫(yī)學(xué)家
冬至吃餃子是為了紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景。至今南陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。張仲景是南陽西鄂人，他著《傷寒雜病論》，集醫(yī)家之大成，祛寒嬌耳湯被歷代醫(yī)者奉為經(jīng)典。張仲景廣泛收集醫(yī)方，寫出了傳世巨著《傷寒雜病論》。
冬至吃餃子習(xí)俗
冬至吃餃子習(xí)俗的由來是因為為了紀(jì)念名醫(yī)張仲景，冬至過節(jié)是漢族傳統(tǒng)節(jié)日之一，源于漢代，盛于唐宋，相沿。在冬至這一天中國南北方會有不同的習(xí)俗，北方大部分地區(qū)會吃餃子、南方會吃湯圓。
冬至吃餃子的由來簡介
冬至吃餃子的習(xí)俗源于東漢末年的醫(yī)生張仲景。相傳，張仲景在長沙擔(dān)任太守時，看到百姓衣不蔽體，兩耳生瘡。于是，他搭棚熬湯給病人吃，人們吃了之后渾身發(fā)暖，兩耳生熱。后來，每年冬至這天，人們就會用驅(qū)寒藥材和羊肉包成餃子吃，這便是冬至吃餃子的來歷。這種習(xí)俗，是因紀(jì)念“醫(yī)圣”張仲景冬至舍藥留下的。
冬至吃餃子代表什么
冬至吃餃子代表不凍耳朵的意思。因為餃子的樣子和耳朵很像，所以才會有這個寓意。餃子在古時候被叫做“嬌耳”，是由“醫(yī)圣”張仲景發(fā)明的。相傳張仲景為了救助饑寒交迫凍壞耳朵的百姓，煮出來“祛寒嬌耳湯”。后世為了紀(jì)念他，每逢冬至和大年初一吃餃子。
吃菠蘿為什么要用鹽水泡一下 吃菠蘿的時候為什么要用鹽水泡一下
吃菠蘿用鹽水泡一下是因為菠蘿里面含有一種菠蘿酶成分，它會對口腔造成一定的刺激作用。鹽水浸泡可以抑制菠蘿酶，在食用時避免造成口腔的不適感。同時用鹽水浸泡后的菠蘿會更加的甜。此外，菠蘿中還含草酸，會影響人體對鈣、鐵的吸收，用食鹽浸泡也會中和其酸性。
