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將牛油果果肉切成塊狀以后直接吃;或者用勺子將果肉挖起來加入白糖搗爛了吃;牛油果還可以做成沙拉和果醬吃;也可以將牛油果和牛奶一起榨汁喝。

1、直接鮮食

牛油果直接鮮食效果最好，它既能讓人們品嘗到牛油果的原汁原味，也能吸收牛油果中的多種營養(yǎng)成分，平時可以購買熟透的新鮮牛油果，回家以后用清水洗凈，用刀把它從中間切開，然后去掉里面的果核，在把果肉切成塊狀以后直接食用就可以。

2、白糖拌牛油果

牛油果細(xì)膩的質(zhì)地就算是搭配簡簡單單的白糖都可以有冰激凌般迷人的口感。牛油果用水果刀劃一個圈分成兩半，去掉中間的籽。用一個小勺子將果肉挖起來，然后加一勺白糖，繼續(xù)搗爛，搗爛的過程中白糖慢慢滴融入牛油果肉里面啦。建議冷凍3個小時后吃，因為常溫的吃多了比較膩。

3、做成沙拉

將牛油果切成果粒大小，配合玉米蔬菜等自己喜歡的食物，拌上沙拉醬就是一款非常美味的牛油果沙拉美食啦。同時，也是非常有營養(yǎng)健康的食物。

4、牛油果榨汁

牛油果還可以和牛奶一起榨汁做成牛油果奶昔，口感香滑順口，十分美味。想吃的時候可以取新鮮的熟透牛油果果肉放入到料理機中，加入鮮奶和白糖料理機工作，把它們攪拌均勻制成香濃可口的牛油果牛奶，帶有淡淡的青草香氣，口感獨特而誘人，特別好喝。

5、做果醬

牛油果還可以當(dāng)成天然的果醬來食用。牛油果在自然熟透以后，它的整個果肉都會變軟，用勺子把它的果肉搗碎以后都能得到天然果醬，想吃時可以把得到的牛油果果醬直接涂抹在面包片上，味道也特別好。