生吐司和熟吐司區(qū)別 生吐司和熟土司區(qū)別是什么
2019-12-15 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
生吐司和熟吐司的區(qū)別是制作原料不同。熟吐司的制作原料是高粉、雞蛋、糖、鹽、奶粉、湯種、鮮奶油、發(fā)酵水。但生吐司配方中不使用雞蛋。品嘗時最突出的口感，是柔和甘美的蜂蜜焦糖香氣與醇厚的黃油香。生吐司有入口即化感，濕潤又Q彈，定位高端，價格也普遍更高。
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生吐司和熟土司區(qū)別
價格區(qū)別：生吐司價格比熟吐司價格高;||吃法區(qū)別：一般生吐司要烤熟抹果醬來吃，而熟吐司直接吃;||口感區(qū)別：生吐司吃起來比熟吐司更香醇，更Q軟;||營養(yǎng)區(qū)別：生吐司營養(yǎng)比熟吐司更豐富均衡。
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1、準(zhǔn)備食材：吐司150克、雞蛋1個、肉松30克、蔥花適量、火腿丁20克、沙拉醬適量、鹽適量。2、碗中放入蔥花，再加入火腿丁，放入雞蛋，放入鹽，攪拌均勻。3、切掉四邊的吐司用搟面杖壓平。4、放進(jìn)碗中拌勻，使其兩面都蘸滿蛋液。5、將吐司放入鍋中用小火烙，烙至兩面金黃即可。
