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山藥變黑能吃嗎 山藥變黑能不能吃

山藥變黑能吃嗎 山藥變黑能不能吃
山藥變黑能吃。山藥之所以變黑,是因?yàn)樯剿幹械奈镔|(zhì)和空氣接觸,發(fā)生了氧化反應(yīng),所以山藥才會變黑,是不影響食用的。

大閘蟹死了多久不能吃

大閘蟹死了多久不能吃
大閘蟹死了就不能吃了。大閘蟹是含有豐富蛋白質(zhì)的食材,其實(shí)當(dāng)它處于瀕死或已經(jīng)死去的狀態(tài)時,它就出現(xiàn)了變質(zhì)的情況了,食用的話會對人體不利,所以對于死去的大閘蟹是不建議食用的。

饅頭發(fā)酵過頭了還能吃嗎

饅頭發(fā)酵過頭了還能吃嗎
如果饅頭只是輕微的酒味,一般仍可食用。但如果饅頭有強(qiáng)烈酒味、霉斑或顏色異常,則不能再食用。

魚膽破了魚到底能不能吃

魚膽破了魚到底能不能吃
魚膽破裂的魚還能吃,但最好不要吃。因?yàn)橐恍~類的魚膽不僅苦澀,而且有毒,烹飪后食用可能會引起食物中毒。但如草魚、鯽魚等一類常見的魚類則可以食用,其處理方法是先用大量清水沖洗,再在魚肉上涂抹純堿粉,靜置一段時間后用清水沖洗,即可消除苦膽破裂帶來的苦味。

螃蟹死了還能吃嗎

螃蟹死了還能吃嗎
螃蟹剛死是可以吃的,但要充分煮熟后再吃,如果死亡時間超過半小時以上就不能吃了。半死不活的螃蟹也是不可以吃的。螃蟹是以水底的腐生物為食的,它體內(nèi)的病菌有很多,因此說死掉的螃蟹是不可以食用,半死不活的也不好。

番薯發(fā)芽能吃嗎

番薯發(fā)芽能吃嗎
番薯發(fā)芽能吃。番薯發(fā)芽后并不會像土豆一樣產(chǎn)生對人體有害的成分,只要將番薯上長的芽去掉是可以吃的,更不會出現(xiàn)傳說中的中毒癥狀。但有一點(diǎn)大家要注意,番薯長芽后由于營養(yǎng)和水分的大量流失,吃起來不僅口感不好,而且還會失去食用價值。
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