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清燉排骨的做法 清燉排骨怎么做
2019-11-18 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
1、排骨清洗干凈，涼水下鍋煮到水沸騰，略煮片刻。
2、將煮過的排骨撈出控水，然后排骨重新放入鍋中，一次性注入足夠的開水，大火煮開，用勺子撇去表面浮沫。
3、蓋上鍋蓋轉中小火慢煮1小時左右，煮到40分鐘后加適量白醋，讓鈣質溶解在湯中，出鍋時加入鹽調味即可。
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排骨洗凈涼水下鍋，煮到水沸騰。||將煮過的排骨撈出，控干水分。||排骨重新放入鍋中，一次性加入足量的開水，大火煮開。||蓋上鍋蓋，轉中小火慢煮1小時左右，煮到40分鐘。||加入適量白醋，出鍋時調入鹽攪拌均勻，出鍋即可。
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