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可樂雞翅的做法 可樂雞翅怎么做
2019-10-10 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
食材：雞中翅600克、可樂300克、姜1塊、干辣椒2個(gè)、桂皮1小塊、料酒10克、生抽10克
步驟：
1、雞翅洗凈，在雞翅2面各劃幾刀，姜1塊切片；
2、鍋中放入適量水，放入姜片、雞翅煮開后撈出待用；
3、鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入雞翅小火煎至2面金黃，放入姜片、干辣椒、桂皮，倒入可樂、料酒1勺、生抽1勺，拌勻后煮開，換小火煮至湯汁濃稠即可裝盤。
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可樂雞翅怎么做
雞翅洗凈劃上幾刀。||蔥切段，姜切姜片。||鍋里加水，放雞翅，加料酒、蔥、姜、蒜大火燒開，撈出。||雞翅洗凈瀝干。||鍋中倒油，放白糖炒糖色，雞翅放進(jìn)去。||加蔥姜蒜炒勻，再放香葉、桂皮、八角。||再加生抽和老抽上色，加鹽，倒入可樂，加小半碗水。||蓋上鍋蓋燜15分鐘，收汁。||雞翅撈出，裝盤。
可樂雞翅有哪幾種做法
可樂雞翅主要有3種做法。做法一雞翅腌制半小時(shí)，油鍋燒熱，倒雞翅煎至變色，倒姜蒜等炒勻，倒可樂收汁即可。做法二食材制成腌料，雞翅用腌料腌制40分鐘，雞翅炸至金黃出鍋，加腌料，另起鍋大火煮滾，轉(zhuǎn)小火煮半小時(shí)即可。做法三雞翅腌制好，炸至金黃撈出，留底油煸炒雞翅，加食材，小火燒入味，收汁即可。
紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長紫菜中的一種作為原料，清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來的紫菜清洗干凈后進(jìn)行晾曬，新鮮沒清洗過的紫菜非常的咸，紫菜大部分都是天然風(fēng)干的，太陽好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素，是難得的海洋食材。
紅糖是什么做的
紅糖是由甘蔗的糖漿熬制而成的。制作方法為：將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓，壓出來的汁液先去除泥土、細(xì)菌、纖維等雜質(zhì)，以小火熬煮5～6小時(shí)，不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉，使糖的濃度逐漸增高，高濃度的糖漿在冷卻后會(huì)凝固成為固體塊狀的粗糖，也就是紅糖磚。
火柴是什么材料做的 火柴是什么材料
火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種，木質(zhì)的火柴桿，一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中，含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等?；鸩窈械膫?cè)面涂有紅磷，三硫化二銻和玻璃粉。當(dāng)火柴頭和火柴盒側(cè)面摩擦?xí)r，摩擦產(chǎn)生的熱，使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。
芥末是什么做的 芥末的來源
黃芥末是芥菜的種子研磨而成。綠芥末是用辣根制造，其辛辣氣味強(qiáng)于黃芥末，且有一種獨(dú)特的香氣。而日本的“wasabi”其實(shí)是由山葵根制成的山葵醬。由于山葵根價(jià)格昂貴，而且山葵醬保存困難，所以大部分日本料理店會(huì)用黃芥末或辣根醬來代替。
