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涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎么做

2019-10-11 天奇生活 【 字體:

  1、黑木耳放入清水中浸泡1小時,青、紅朝天椒切碎,蒜切末,洋蔥切絲。

涼拌木耳的做法 涼拌木耳怎么做

  2、把木耳洗凈并摘掉硬結(jié),撕小塊。

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  3、木耳倒入沸水中煮2分鐘,撈出瀝干。倒入洋蔥、蒜末、青、紅朝天椒、生抽、香醋、香油、鹽,攪拌均勻,附上保鮮膜,放冰箱兩小時即可。

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涼拌木耳焯水幾分鐘

涼拌木耳焯水幾分鐘
涼拌木耳焯水三分鐘左右就可以了,時間不能太長,否則很可能導致營養(yǎng)成分流失嚴重,也會影響木耳的口感。木耳焯水后還可以撈出來過幾遍冷水,再進行并放入冰箱冷藏,這樣木耳的口感會更好。干木耳在涼拌之前還要放入冷水中泡發(fā),要注意泡發(fā)時間要控制在四小時左右,以免木耳內(nèi)出現(xiàn)毒素。

紫菜是什么做的

紫菜是什么做的
紫菜是用新鮮的壇紫菜、條斑紫菜、甘紫菜、半葉紫菜、皺紫菜、長紫菜中的一種作為原料,清洗干凈后晾曬制成的。將撈起來的紫菜清洗干凈后進行晾曬,新鮮沒清洗過的紫菜非常的咸,紫菜大部分都是天然風干的,太陽好的話一、二天就可以曬干。干紫菜中富含粗蛋白、膳食纖維、多種維生素及鈣、鉀、鎂等微量元素,是難得的海洋食材。

紅糖是什么做的

紅糖是什么做的
紅糖是由甘蔗的糖漿熬制而成的。制作方法為:將收割下來的甘蔗經(jīng)過切碎碾壓,壓出來的汁液先去除泥土、細菌、纖維等雜質(zhì),以小火熬煮5~6小時,不斷攪拌讓水分慢慢的蒸發(fā)掉,使糖的濃度逐漸增高,高濃度的糖漿在冷卻后會凝固成為固體塊狀的粗糖,也就是紅糖磚。

火柴是什么材料做的 火柴是什么材料

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火柴的桿有紙做的和木頭做的兩種,木質(zhì)的火柴桿,一般是以白楊木、核桃木等五六種木柴為原料。在火柴的火柴頭中,含有氯酸鉀、重鉻酸鉀、氧化鐵、硫磺、松香、二氧化錳、硫化銻等。火柴盒的側(cè)面涂有紅磷,三硫化二銻和玻璃粉。當火柴頭和火柴盒側(cè)面摩擦時,摩擦產(chǎn)生的熱,使與氯酸鉀等接觸的紅磷發(fā)火。

芥末是什么做的 芥末的來源

芥末是什么做的 芥末的來源
黃芥末是芥菜的種子研磨而成。綠芥末是用辣根制造,其辛辣氣味強于黃芥末,且有一種獨特的香氣。而日本的“wasabi”其實是由山葵根制成的山葵醬。由于山葵根價格昂貴,而且山葵醬保存困難,所以大部分日本料理店會用黃芥末或辣根醬來代替。

火龍果做的饅頭怎么保持顏色不變

火龍果做的饅頭怎么保持顏色不變
可以在和面的時候加入一點紅曲粉或者是食用堿,這樣能讓火龍果顏色保持不變?;瘕埞z頭做法:1、準備好面粉200克、火龍果汁120克、白砂糖20克、酵母2克、紅曲粉2克;2、將食材倒入面包機中攪拌一個小時,3、把成型的面團接著搟成長條狀,然后用刮刀均勻切成段,發(fā)酵1.5倍大蒸10分鐘即可。
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