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蘇子葉咸菜怎么做 蘇子葉咸菜的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：蘇子葉200克、大蒜3瓣、姜2克。 調(diào)味料：醬油1克、鹽1克、白糖1克、細(xì)辣椒面3克。
步驟2
紫蘇葉洗凈，放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘，取出。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
姜切末。
步驟5
用開水燙辣椒面，加入鹽、白糖，調(diào)味，放入醬油，晾涼備用。
步驟6
蒜末、姜末放入涼透的辣椒面中。
步驟7
紫蘇葉涼透后，一片片抹上調(diào)好的醬汁，疊放到密封罐中，腌制7天即可。
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