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蒜泥涼拌茄子的做法 蒜泥涼拌茄子怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準備食材：長茄子200克、小米椒1茶匙、鹽1茶匙、蒜20克、醬油1茶匙、雞精1茶匙、生抽1茶匙、白芝麻5克。
步驟2
小米椒切圈。
步驟3
蒜切末。
步驟4
首先將茄子放入蒸鍋內，上汽蒸15分鐘，取出放涼，去皮撕成條。
步驟5
然后碗中放入蒜、醬油、生抽、小米椒，鹽、雞精，攪拌成料汁備用，接著將茄子擺盤，淋入調好的料汁。
步驟6
最后撒上白芝麻即可。
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