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尖椒爆鮮魚(yú)肚的做法 尖椒爆鮮魚(yú)肚怎么做好吃
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
主要材料：魚(yú)肚200克、紅尖椒10克、青尖椒20克、蠔油1茶匙、料酒1茶匙、白糖1茶匙、蒜3瓣、姜1塊、油適量、鹽1茶匙。
步驟2
魚(yú)肚洗凈備用。
步驟3
蒜切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
紅尖椒切圈。
步驟6
青尖椒切圈。
步驟7
鍋中燒熱水，放入魚(yú)肚，燒開(kāi)撇去浮沫，撈出備用。
步驟8
起鍋倒油，油熱加入蒜、姜爆香。
步驟9
然后加入魚(yú)肚、料酒、白糖、蠔油，爆炒3分鐘。
步驟10
接著加入青椒、尖椒，繼續(xù)翻炒2分鐘。
步驟11
最后加入鹽調(diào)味即可。
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