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番茄魚(yú)丁怎么做 番茄魚(yú)丁的做法
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
準(zhǔn)備材料：番茄200克、魚(yú)肉100克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1茶匙、小蔥1根、鹽1茶匙、番茄醬1湯匙、油適量。
步驟2
姜切絲，番茄切塊，魚(yú)肉切丁，蔥切蔥花。
步驟3
魚(yú)肉放入碗中，加入料酒、姜絲、生抽、少許鹽拌勻腌制10分鐘。
步驟4
鍋中加少許油燒熱，放入魚(yú)丁炒散后盛出。
步驟5
洗凈鍋，另起油鍋，放入番茄炒爛。
步驟6
再加少許番茄醬調(diào)色，也能使味道更濃郁。
步驟7
然后加入適量清水，放入魚(yú)丁，煮開(kāi)即可。
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