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油燜扁豆做法 油燜扁豆怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：扁豆350克，蒜2瓣，姜2克，大蔥10克。 調(diào)味料：食用油10克，豆瓣醬3克，生抽2克，雞精2克。
步驟2
扁豆去筋，洗凈。
步驟3
蒜切片。
步驟4
姜切片。
步驟5
大蔥切片。
步驟6
熱鍋倒油，油溫5成熱時，下豆瓣醬、蔥、姜、蒜，炒香，倒入編導(dǎo)，翻炒均勻，加入150毫升清水、生抽，煮10分鐘。
步驟7
收汁后調(diào)入雞精，炒勻即可。
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