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油潑空心菜的做法 油潑空心菜怎么做
2020-12-02 天奇生活 【 字體：大 中 小 】
步驟1
食材：空心菜500克、大蒜4瓣。 調(diào)味料：食用油8克、鹽1克、雞精1克、辣椒面3克。
步驟2
空心菜從尾部掐斷、桿不用、掐好的空心菜尾部洗凈、瀝干。
步驟3
大蒜切末。
步驟4
鍋中水沸、下1克食用油、空心菜、煮1分鐘、撈出、過涼水、裝入碗中。
步驟5
碗中鋪上鹽、雞精、蒜、辣椒面。
步驟6
熱鍋倒油、油溫8成熱時、將熱油淋在調(diào)料上、拌勻即可。
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